(1) The persons entrusted with official control and, where there is imminent danger, police officers shall be authorised to demand or take samples of their choice, against an acknowledgement of receipt, for the purpose of examination.
(1) Die mit der Überwachung beauftragten Personen und, bei Gefahr im Verzug, die Beamten der Polizei sind befugt, gegen Empfangsbescheinigung Proben nach ihrer Auswahl zum Zweck der Untersuchung zu fordern oder zu entnehmen.
Unless otherwise provided in directly applicable legal acts of the European Community or the European Union or in statutory ordinances under this Act, a part of the sample or, where the sample cannot be divided into parts of identical composition, or cannot be so divided without jeopardising the purpose of the examination, a second item of the same kind and, where available, from the same lot and from the same manufacturer as the item taken as a sample shall be left behind in order to safeguard the business operator's right to a second expert opinion; the manufacturer may waive the leaving behind of a sample.
Soweit in unmittelbar geltenden Rechtsakten der Europäischen Gemeinschaft oder der Europäischen Union oder in Rechtsverordnungen nach diesem Gesetz nichts anderes bestimmt ist, ist ein Teil der Probe oder, sofern die Probe nicht oder ohne Gefährdung des Untersuchungszwecks nicht in Teile von gleicher Beschaffenheit teilbar ist, ein zweites Stück der gleichen Art und, soweit vorhanden aus demselben Los, und von demselben Hersteller wie das als Probe entnommene, zurückzulassen, um das Recht des Unternehmers auf ein zweites Sachverständigengutachten zu gewährleisten; der Hersteller kann auf die Zurücklassung einer Probe verzichten.
(2) Samples to be left behind shall be officially closed or sealed.
(2) Zurückzulassende Proben sind amtlich zu verschließen oder zu versiegeln.
They shall be marked with the date of sampling and the date of the day after the expiry of which the closure or seal shall be deemed to have been lifted.
Sie sind mit dem Datum der Probenahme und dem Datum des Tages zu versehen, nach dessen Ablauf der Verschluss oder die Versiegelung als aufgehoben gilt.
(3) The person with whom the sample has been left behind and who is not the manufacturer shall store and keep the sample properly and, at the manufacturer's request and at the manufacturer's expense and risk, hand it over to the manufacturer or to a person commissioned by the manufacturer for subsequent examination by a private expert approved under food law provisions.
(3) Derjenige, bei dem die Probe zurückgelassen worden ist und der nicht der Hersteller ist, hat die Probe sachgerecht zu lagern und aufzubewahren und sie auf Verlangen des Herstellers auf dessen Kosten und Gefahr dem Hersteller oder einer vom Hersteller beauftragten Person zur anschließenden Untersuchung durch einen nach lebensmittelrechtlichen Vorschriften zugelassenen privaten Sachverständigen auszuhändigen.
(4) As a rule, no compensation shall be paid for samples taken in the course of official control under this Act.
(4) Für Proben, die im Rahmen der amtlichen Überwachung nach diesem Gesetz entnommen werden, wird grundsätzlich keine Entschädigung geleistet.
In individual cases, compensation up to the amount of the selling price shall be paid where undue hardship would otherwise arise.
Im Einzelfall ist eine Entschädigung bis zur Höhe des Verkaufspreises zu leisten, wenn andernfalls eine unbillige Härte eintreten würde.
(5) Subsection (1) sentence 2 and subsections (2) and (3) shall not apply to samples of feed.
(5) Absatz 1 Satz 2 und die Absätze 2 und 3 gelten nicht für Proben von Futtermitteln.
Background: Selling food supplements in Germany · Food Supplements Ordinance (NemV) in English · Healthcare Advertising Act (HWG) in English. We explain what this provision means for your launch, price and timeline — fixed price, in writing.
Unofficial translation for information only. Only the German text is legally binding. German text: consolidated version from gesetze-im-internet.de, retrieved 29 October 2026. Where German statutes use “soll”, “shall” denotes an obligation that admits exceptions in atypical cases. Not legal advice.