(1) The Federal Ministry is empowered, in the cases of items 1 and 2 in agreement with the Federal Ministry for Economic Affairs and Energy, by statutory ordinance with the consent of the Bundesrat, where this is necessary to fulfil the purposes set out in section 1(1) item 1, in the cases of item 3, insofar as it confers powers to regulate manufacture or treatment, and of item 4 also to fulfil those set out in section 1(2), in each case always also in conjunction with section 1(3),
(1) Das Bundesministerium wird ermächtigt, in den Fällen der Nummern 1 und 2 im Einvernehmen mit dem Bundesministerium für Wirtschaft und Energie, durch Rechtsverordnung mit Zustimmung des Bundesrates, soweit es zur Erfüllung der in § 1 Absatz 1 Nummer 1, in den Fällen der Nummer 3, soweit diese zu Regelungen über das Herstellen oder Behandeln ermächtigt, und Nummer 4 auch zur Erfüllung der in § 1 Absatz 2, stets jeweils auch in Verbindung mit § 1 Absatz 3, genannten Zwecke erforderlich ist,
a) to prohibit or restrict the use of certain substances or mixtures of substances, articles or processes,
a) die Verwendung bestimmter Stoffe oder Gemische aus Stoffen, Gegenstände oder Verfahren zu verbieten oder zu beschränken,
2. to lay down requirements for the manufacture, treatment or placing on the market of certain foods,
2. für bestimmte Lebensmittel Anforderungen an das Herstellen, das Behandeln oder das Inverkehrbringen zu stellen,
3. to make the manufacture, treatment or placing on the market of
3. das Herstellen, das Behandeln oder das Inverkehrbringen von
b) live animals within the meaning of section 4(1) item 1
b) lebenden Tieren im Sinne des § 4 Absatz 1 Nummer 1
4. to prescribe that certain foods are to be officially examined after being obtained,
4. vorzuschreiben, dass bestimmte Lebensmittel nach dem Gewinnen amtlich zu untersuchen sind,
5. to prohibit or restrict the manufacture or treatment, in food businesses, of certain substances or mixtures of substances which are injurious to health within the meaning of Article 14(2)(a) of Regulation (EC) No 178/2002, as well as their being brought into such businesses,
5. das Herstellen oder das Behandeln von bestimmten Stoffen oder Gemischen aus Stoffen, die im Sinne des Artikels 14 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EG) Nr. 178/2002 gesundheitsschädlich sind, in Lebensmittelunternehmen sowie das Verbringen in diese zu verbieten oder zu beschränken,
6. to prescribe warnings, other warning presentations or safety precautions for certain foods,
6. für bestimmte Lebensmittel Warnhinweise, sonstige warnende Aufmachungen oder Sicherheitsvorkehrungen vorzuschreiben,
7. subject to subsection (5) sentence 1 item 2, to set trigger values (Auslösewerte) for a substance that is undesirable in terms of health and is contained in or on a food.
7. vorbehaltlich des Absatzes 5 Satz 1 Nummer 2 Auslösewerte für einen gesundheitlich nicht erwünschten Stoff, der in oder auf einem Lebensmittel enthalten ist, festzusetzen.
(2) Food which has been manufactured or treated in breach of a statutory ordinance issued under subsection (1) item 1 shall not be placed on the market.
(2) Lebensmittel, die entgegen einer nach Absatz 1 Nummer 1 erlassenen Rechtsverordnung hergestellt oder behandelt sind, dürfen nicht in den Verkehr gebracht werden.
(3) The Federal Ministry is further empowered, by statutory ordinance with the consent of the Bundesrat, where this is necessary to fulfil the purposes set out in section 1(1) item 1 or 2, in each case also in conjunction with section 1(3),
(3) Das Bundesministerium wird ferner ermächtigt, durch Rechtsverordnung mit Zustimmung des Bundesrates, soweit es zur Erfüllung der in § 1 Absatz 1 Nummer 1 oder 2, jeweils auch in Verbindung mit § 1 Absatz 3, genannten Zwecke erforderlich ist,
aa) of the food additives or processing aids specified in a statutory ordinance under section 7(1),
aa) an den in einer Rechtsverordnung nach § 7 Absatz 1 genannten Lebensmittelzusatzstoffen oder Verarbeitungshilfsstoffen,
bb) of the substances specified in a statutory ordinance under section 7(2) item 1,
bb) an den in einer Rechtsverordnung nach § 7 Absatz 2 Nummer 1 genannten Stoffen,
cc) of the substances for which maximum levels or minimum levels have been set in a statutory ordinance under section 7(2) item 2, and
cc) an den Stoffen, für die Höchstmengen oder Mindestmengen in einer Rechtsverordnung nach § 7 Absatz 2 Nummer 2 festgesetzt wurden und
b) the use of the treatment or irradiation authorised in statutory ordinances under section 8(2) item 1
b) die Anwendung der in Rechtsverordnungen nach § 8 Absatz 2 Nummer 1 zugelassenen Behandlung oder Bestrahlung
must be indicated, and in doing so to regulate the manner of indication,
kenntlich zu machen sind und dabei die Art der Kenntlichmachung zu regeln,
2. to issue provisions on the indication of the substances within the meaning of sections 9 and 10 present in or on food.
2. Vorschriften über die Kenntlichmachung der in oder auf Lebensmitteln vorhandenen Stoffe im Sinne der §§ 9 und 10 zu erlassen.
Statutory ordinances under sentence 1 item 2 shall require the agreement of the Federal Ministry for Economic Affairs and Energy.
Rechtsverordnungen nach Satz 1 Nummer 2 bedürfen des Einvernehmens mit dem Bundesministerium für Wirtschaft und Energie.
(4) The Federal Ministry is further empowered, in agreement with the Federal Ministry for Economic Affairs and Energy, by statutory ordinance with the consent of the Bundesrat, where this is necessary to fulfil the purposes set out in section 1(1) item 2, also in conjunction with section 1(3),
(4) Das Bundesministerium wird weiter ermächtigt, im Einvernehmen mit dem Bundesministerium für Wirtschaft und Energie durch Rechtsverordnung mit Zustimmung des Bundesrates, soweit es zur Erfüllung der in § 1 Absatz 1 Nummer 2, auch in Verbindung mit § 1 Absatz 3, genannten Zwecke erforderlich ist,
a) food may be placed on the market under certain designations only if it meets certain requirements as to manufacture, composition or properties,
a) Lebensmittel unter bestimmten Bezeichnungen nur in den Verkehr gebracht werden dürfen, wenn sie bestimmten Anforderungen an die Herstellung, Zusammensetzung oder Beschaffenheit entsprechen,
b) food which does not meet certain requirements as to manufacture, composition or properties, or other food of a certain type or with certain properties, may not be placed on the market, or may be placed on the market only with certain food information, only with adequate indication or only under certain designations, other particulars or presentations, and to determine the details thereof,
b) Lebensmittel, die bestimmten Anforderungen an die Herstellung, Zusammensetzung oder Beschaffenheit nicht entsprechen oder sonstige Lebensmittel von bestimmter Art oder Beschaffenheit nicht, nur mit bestimmten Informationen über Lebensmittel, nur unter ausreichender Kenntlichmachung oder nur unter bestimmten Bezeichnungen, sonstigen Angaben oder Aufmachungen in den Verkehr gebracht werden dürfen, und die Einzelheiten hierfür zu bestimmen,
c) food bearing certain food information liable to mislead, in particular designations, particulars or presentations liable to mislead, may not be placed on the market, and that food may not be advertised using food information liable to mislead, in particular not using representations or other statements liable to mislead,
c) Lebensmittel mit bestimmten zur Irreführung geeigneten Informationen über Lebensmittel, insbesondere mit zur Irreführung geeigneten Bezeichnungen, Angaben oder Aufmachungen, nicht in den Verkehr gebracht werden dürfen und dass für Lebensmittel nicht mit zur Irreführung geeigneten Informationen über Lebensmittel, insbesondere nicht mit zur Irreführung geeigneten Darstellungen oder sonstigen Aussagen geworben werden darf,
d) food to which certain processes have been applied may be placed on the market only under certain conditions,
d) Lebensmittel, bei denen bestimmte Verfahren angewendet worden sind, nur unter bestimmten Voraussetzungen in den Verkehr gebracht werden dürfen,
e) certain indicators must be added to food in order to facilitate the determination of its properties,
e) Lebensmitteln zur vereinfachten Feststellung ihrer Beschaffenheit bestimmte Indikatoren zugesetzt werden müssen,
f) food may be placed on the market only in certain units,
f) Lebensmittel nur in bestimmten Einheiten in den Verkehr gebracht werden dürfen,
g) certain particulars or food information, in particular concerning the use of substances or the further processing of the products, must accompany certain foods,
g) bestimmten Lebensmitteln bestimmte Angaben oder Informationen über Lebensmittel, insbesondere über die Anwendung von Stoffen oder über die weitere Verarbeitung der Erzeugnisse, beizufügen sind,
2. to prohibit articles or substances which may not be used in the manufacture or treatment of food from being manufactured or placed on the market for these purposes, even if the use is intended only for the purchaser's own requirements.
2. zu verbieten, dass Gegenstände oder Stoffe, die bei dem Herstellen oder dem Behandeln von Lebensmitteln nicht verwendet werden dürfen, für diese Zwecke hergestellt oder in den Verkehr gebracht werden, auch wenn die Verwendung nur für den eigenen Bedarf des Abnehmers erfolgen soll.
(5) The Federal Ministry for the Environment, Nature Conservation and Nuclear Safety is empowered, by statutory ordinance with the consent of the Bundesrat, where this is necessary to fulfil the purposes set out in section 1(1) item 1, also in conjunction with section 1(3),
(5) Das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit wird ermächtigt, durch Rechtsverordnung mit Zustimmung des Bundesrates, soweit es zur Erfüllung der in § 1 Absatz 1 Nummer 1, auch in Verbindung mit § 1 Absatz 3, genannten Zwecke erforderlich ist,
1. to prohibit or restrict the placing on the market of food which has been exposed to the effects of pollution of the air, water or soil,
1. das Inverkehrbringen von Lebensmitteln, die einer Einwirkung durch Verunreinigungen der Luft, des Wassers oder des Bodens ausgesetzt waren, zu verbieten oder zu beschränken,
2. to set trigger values for a substance that is undesirable in terms of health and is contained in or on a food which has been exposed to the effects of pollution of the air, water or soil.
2. Auslösewerte für einen gesundheitlich nicht erwünschten Stoff, der in oder auf einem Lebensmittel, das einer Einwirkung durch Verunreinigungen der Luft, des Wassers oder des Bodens ausgesetzt war, enthalten ist, festzusetzen.
Statutory ordinances under sentence 1 shall require the agreement of the Federal Ministry and the Federal Ministry for Economic Affairs and Energy.
Rechtsverordnungen nach Satz 1 bedürfen des Einvernehmens mit dem Bundesministerium und dem Bundesministerium für Wirtschaft und Energie.
Background: Selling food supplements in Germany · Food Supplements Ordinance (NemV) in English · Healthcare Advertising Act (HWG) in English. We explain what this provision means for your launch, price and timeline — fixed price, in writing.
Unofficial translation for information only. Only the German text is legally binding. German text: consolidated version from gesetze-im-internet.de, retrieved 29 October 2026. Where German statutes use “soll”, “shall” denotes an obligation that admits exceptions in atypical cases. Not legal advice.