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Food Supplements Ordinance · Food Supplements Ordinance
Section 3

Permitted substances

§ 3 NemV · Zugelassene Stoffe

Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NemV) · German text as of 29 October 2026 · translation edited by Alexander Baranov

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(1) In the manufacture of a food supplement, only the nutrients within the meaning of section 1(2) listed in Annex I to Directive 2002/46/EC of the European Parliament and of the Council of 10 June 2002 on the approximation of the laws of the Member States relating to food supplements (OJ L 183, 12.7.2002, p. 51) may be used, and only in the forms listed in Annex II to Directive 2002/46/EC.

(1) Bei der Herstellung eines Nahrungsergänzungsmittels dürfen nur die in Anhang I der Richtlinie 2002/46/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 10. Juni 2002 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über Nahrungsergänzungsmittel (ABl. L 183 vom 12.7.2002, S. 51) aufgeführten Nährstoffe im Sinne des § 1 Absatz 2 in den in Anhang II der Richtlinie 2002/46/EG aufgeführten Formen verwendet werden.

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Annexes I and II to Directive 2002/46/EC shall each apply in the version in force on 5 December 2011 (OJ L 296, 15.11.2011, p. 29).

Die Anhänge I und II der Richtlinie 2002/46/EG sind jeweils in der am 5. Dezember 2011 geltenden Fassung (ABl. L 296 vom 15.11.2011, S. 29) anzuwenden.

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(2) Subject to sentence 2, the substances listed in Annex II to Directive 2002/46/EC, in the version in force on 5 December 2011 (OJ L 296, 15.11.2011, p. 29), shall meet the purity criteria laid down in Commission Regulation (EU) No 231/2012 of 9 March 2012 laying down specifications for food additives listed in Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council (OJ L 83, 22.3.2012, p. 1), as amended.

(2) Die in Anhang II der Richtlinie 2002/46/EG, in der am 5. Dezember 2011 geltenden Fassung (ABl. L 296 vom 15.11.2011, S. 29), genannten Stoffe müssen vorbehaltlich des Satzes 2 den in der Verordnung (EU) Nr. 231/2012 der Kommission vom 9. März 2012 mit Spezifikationen für die in den Anhängen II und III der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates aufgeführten Lebensmittelzusatzstoffe (ABl. L 83 vom 22.3.2012, S. 1), in der jeweils geltenden Fassung, festgelegten Reinheitsanforderungen entsprechen.

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Substances in Annex II to Directive 2002/46/EC, in the version in force on 5 December 2011 (OJ L 296, 15.11.2011, p. 29), which are not listed in Regulation (EU) No 231/2012 shall meet the purity criteria achievable in accordance with generally recognised rules of technology.

Stoffe des Anhangs II der Richtlinie 2002/46/EG, in der am 5. Dezember 2011 geltenden Fassung (ABl. L 296 vom 15.11.2011, S. 29), die nicht in der Verordnung (EU) Nr. 231/2012 aufgeführt sind, müssen den nach den allgemein anerkannten Regeln der Technik erreichbaren Reinheitsanforderungen entsprechen.

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Background: Selling food supplements in Germany · Food and Feed Code (LFGB) in English · Healthcare Advertising Act (HWG) in English. We explain what this provision means for your launch, price and timeline — fixed price, in writing.

Unofficial translation for information only. Only the German text is legally binding. German text: consolidated version from gesetze-im-internet.de, retrieved 29 October 2026. Where German statutes use “soll”, “shall” denotes an obligation that admits exceptions in atypical cases. Not legal advice.